Дуже простий варіант закусочного салату з сухариками і морквою може урізноманітнити ваше меню. Дуже добре підходить як для святкового столу, так і для повсякденного.
Для приготування салату з сухариками і морквою нам знадобиться:
- 200 грам білого хліба або батона,
- 300 грам сиру,
- 250 г моркви,
- 2 зубчики часнику або за смаком,
- майонез.
Рецепт приготування салату з сухариками і морквою.
Готується салат дуже і дуже просто. Спочатку нам потрібно приготувати сухарики. Для цього білий хліб або батон наріжемо на невеликі кубики і підсушити в духовці. Як варіант, можна підрум’янити батон на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Але я вважаю за краще просто сушити в духовці, так корисніше.
Якщо необхідно зовсім швидко приготувати салат, то можна скористатися готовими сухариками.
Морква вимиємо, почистимо і натремо на дрібній тертці. Сир і почищений часник також натремо на дрібній тертці.
Змішаємо морква, сир, часник і майонез в чашці. Майонез краще додавати потроху і кожен раз перемішувати.
Додамо в салат сухарики, ще раз перемішати.
Салат з сиром, сухариками і морквою готовий, можна подавати до столу.
Хотілося б додати. Хліб, з якого я готувала сухарики, був з насінням. І вони дуже вдало доповнили смак салату. Тому, в порядку експерименту, можна додавати в салат невелика кількість чищених насіннячок або горіхів.
Смачного.