Різні типи дієтичного харчування користуються особливою популярністю не тільки внаслідок швидкої втрати зайвої маси тіла, але і внаслідок їх очисної функції. Рисова дієта для схуднення дозволяє отримати ідеальне тіло без зайвої ваги і оздоровити організм, позбувшись від шлаків, які накопичуються в кишечнику. Цей тип харчування навіть при обмеженій кількості продуктів дарує відчуття ситості, так що голодувати людині не доведеться.
У цьому злаку містяться складні вуглеводи, які довго перетравлюються, і клітковина – природний очищувач кишечника. Якщо розглядати цей режим харчування з точки зору дієтології, то він має масу плюсів.
Суть рисової дієти
Під час такого режиму харчування вживають недоварений або залитий окропом рис, причому перевага віддається неочищеному коричневому або дикого злаку.
У травній системі зерна розбухають, захоплюють шлаки, видаляючи їх зі стінок кишечника. Додаткове переваги цієї дієти полягають в тому, що її основний продукт багатий на вітаміни групи В, кальцієм, залізом, фосфором, цинком, йодом, амінокислотами та іншими незамінними для організму речовинами.
Рис не містить глютеин – білок, нерідко викликає непереносимість, тому харчуватися за цією системою можуть навіть люди, у яких є алергія на пшеницю або овес.
Дозволені продукти при рисовій дієті
Варіантів цієї дієти для схуднення існує величезна кількість, і всі вони мають свої нюанси. Але їх об’єднує одне – основою раціону є нешліфований рис з оболонкою, в 100 грамах якого всього трохи більше 100 ккал.
Крім нього доведеться пити багато води: до 2,5 літрів протягом дня (в цей обсяг входить вода, зелений чай, свіжовичавлений сік з яблук). Рис поглинає рідину при розбуханні, тому якщо не компенсувати її дефіцит, може виникнути запор.
Слід враховувати ще одну важливу умову дієти на рисі – це повна відмова від солі. Обов’язково потрібно приймати вітамінні та мінеральні комплекси під час схуднення, так як такий «очисний» режим харчування виводить крім шкідливих речовин ще і корисні, включаючи калій.
Повний список дозволених продуктів залежить від того, яка рисова дієта для схуднення обрана. Найчастіше в нього входять:
- відвареної або заварений окропом коричневий рис (1 склянка в день);
- 2-3 кислих зелених яблука;
- свіжовичавлений яблучний сік;
- зелений чай.
При нестрогой дієті можна додатково включити в своє меню:
- пісне м’ясо;
- несолодкі фрукти;
- некрохмалисті овочі;
- морепродукти;
- рибу;
- знежирені молочні продукти.
заборонені продукти
Рисова дієта передбачає істотне обмеження раціону, тому з нього доведеться повністю виключити:
- крупи, крім рису;
- жирну рибу;
- будь-які консерви;
- супи;
- бульйони;
- хлібобулочні вироби;
- жирне м’ясо;
- бобові;
- горіхи;
- кава;
- алкоголь;
- газовані напої.
Сувора рисова дієта
Цей варіант харчування низькокалорійний і не збалансований за складом, тому його можна дотримуватися не більше 3 днів поспіль. Якщо це необхідно, то дієту повторюють через два тижні, але використовувати її можна не більше 3 разів протягом року.
Єдине дозволене блюдо – це коричневий рис, якого в день можна з’їдати до 1 склянки. Загальна кількість продукту ділиться на 6 порцій, які потрібно вживати з рівними інтервалами протягом дня, щоб не відчувати голод.
Якщо дотримуватися такої системи важко, то доповнити дієту можна двома кислими яблуками. Активні фізичні навантаження в цей період не рекомендуються: вони можуть викликати втому і загальне зниження працездатності.
За 3 дня можна позбутися від 3-4 кілограмів за рахунок скорочення свого раціону.
Рисова дієта «П’ять заходів»
Вона створена переважно для жінок і дозволяє провести повну «чистку» організму.
- У 5 склянок потрібно насипати по дві ложки рису і залити водою до країв.
- Протягом наступних 4 днів міняти в них воду.
- На п’ятий день з ранку з першого склянки злити всю рідину, а розмочений рис з’їсти.
- Замість нього знову насипати рис і залити його водою.
- Кожен день з ранку з’їдати розмочені зерна, що дозволить підготувати травну систему до роботи.
Набряклі в воді злаки очищають організм, виводячи шлаки. Після них протягом 2 годин нічого не можна їсти, а потім можна харчуватися в звичайному режимі (але без надмірностей і переїдання). Тривалість схуднення з таким меню становить 2 тижні. Через півроку курс можна повторити.
За час використання цієї системи піде до 6 кілограмів за 14 днів. Але доведеться все ж обмежити вживання солодощів і мучного, а в харчування додати мінеральні комплекси, що містять калій.
Нестрогая рисова дієта
Ця дієта для схуднення розрахована максимум на 10 днів, але зате її можна повторювати щомісяця для підтримки форми.
У добу можна вживати до 500 грамів рису, додаючи до нього під час варіння нежирне м’ясо або трохи риби з зеленими овочами. Між основними прийомами їжі можна з’їсти несолодкий фрукт, випити склянку кефіру, чашечку зеленого або ж трав’яного чаю. Цукор і сіль під повною забороною.
Швидко зайва вага не зникне, але позбутися від 5 кілограмів за 10 днів цілком можливо. Цей варіант дотримуватися легше, ніж більш строгий, і ймовірність зриву помітно менше.
Переваги рисової дієти
Рис очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, які можуть спровокувати алергію, проблеми зі стільцем, труднощі травлення.
Він також перешкоджає відкладенню солей, реакції на глютеин (він в цьому злаку відсутня).
Недоліки рисової дієти і протипоказання
Мінуси у такої системи теж є. Наприклад, бурий рис – це дуже грубий продукт, який необхідно довго і ретельно пережовувати. Якщо є захворювання зубів або шлунково-кишкового тракту, то від дієти доведеться відмовитися. Продукт вимиває з тіла калій, без якого неможлива робота серця, так що доведеться почати прийом мінеральних і вітамінних добавок.
Навіть полегшений варіант рисової дієти не збалансований за своїм складом, тому перед тим як вирішити, худнути чи з її допомогою, варто проконсультуватися з лікарем.