Рецепт найпростішого салату «Мімоза»

Іноді хочеться порадувати домашніх смачним салатом, що не вимагає великих тимчасових і фінансових витрат і купи інгредієнтів. Наприклад, зробити салат мімоза, простий рецепт якого не передбачає використання маси компонентів, обмежуючись в основному вареними яйцями і овочами. Використовуючи будь-яку із запропонованих нижче рецептур, можна швидко приготувати салатну закуску, особливо, якщо заздалегідь відварити то, що підлягає варінні.

Салат мімоза, найпростіший рецепт страви

Складові

• Будь-які консерви з риби – 1 банка + –
• Картопля – 2 шт. + –
• Морква – 1 шт. + –
• Майонез – за смаком + –
• Сіль – за смаком + –
• Яйця курячі – 4 шт. + –
• Цибуля ріпчаста – 1 шт. + –

Як швидко зробити найпростіший салат з рибними консервами своїми руками

Для приготування самого простого за інгредієнтами салату мімоза використовуємо заздалегідь відварені продукти і консервовану рибу без плавників і кісток. Яйця і овочі відварюємо заздалегідь.

Готуємо салатну закуску за такою рецептурою:

1. Знімаємо лушпиння з цибулини, нарізаємо головку кільцями і заливаємо їх окропом на 5 хвилин. З них піде гіркоту, але вони як і раніше залишаться хрусткими. Після, зливаємо воду.
2. Мнемо консервовану рибку виделкою. Якщо хочеться, щоб рибний шар вийшов ніжніше, що не зливаємо масло, а розминаємо все разом.
3. Очищаємо варені круто яйця, відокремлюємо білки від жовтків.
4. Трьом білок на середній тертці і змішуємо з сіллю і 1 ч.л. майонезу.
5. Кладемо в салатницю рибний шар, приминаючи його виделкою.
6. Додаємо кільця цибулі і прикриваємо їх білковою масою.
7. Змішуємо терту на крупній тертці моркву з 1 ч.л. майонезу і укладаємо на білковий шар.
8. Змішуємо картоплю, натерту на крупній тертці, з 2 ст.л. майонезу і викладаємо на білки.

Посипаємо простий салатик тертим жовтком і, якщо є бажання, прикрашаємо зеленню і вирізаними морквяними фігурками.

Легкий салат з сиром «Сонячна мімоза»

Складові

• Консервована сайра – 1 банка;
• Куряче яйце – 4 шт .;
• Морква велика – 2 шт .;
• Лук середній – 1 шт .;
• Сир твердий – 100 г;
• Сіль за смаком;
• Майонез – за смаком;
• Зелень (кріп або петрушка) – пучок.

Як покроково зробити просту домашню мімозу з сиром

Неважливо для якої трапези призначається це блюдо – повсякденному або святковому, простий салат Мімоза завжди виходить смачним. Попередня підготовка продуктів допомагає прискорити процес готування, перетворюючи її в задоволення.

Зробимо улюблений салатик з покрокового рецептом:

1. Очищаємо і подрібнюємо цибулину, заливаємо нарізку киплячою водою і залишаємо на 10 хв. Після, зливаємо воду і віджимаємо цибулька (гіркота піде разом з нею).
2. Очищаємо яйця, зварені круто, і поділяємо білки і жовтки. Обидва інгредієнта трьом (окремо) на крупній тертці.
3. Знімаємо шкірку з відварених морквин і трьом на крупній тертці, залишивши половинку овоча.
4. Крупно натираємо сир будь-якого твердого сорту.
5. Зливаємо сік з банки з сайра і розминаємо рибку виделкою. Переміщаємо її в салатницю, розрівнюємо і змащуємо 1 ч.л. майонезу.
6. Додаємо цибулю, трохи підсолюємо, прикриваємо білковим шаром, трошки солимо і обмазуємо майонезом.
7. Викладаємо терту моркву, подсаливаем і промазуємо 1 ч.л. майонезу.
8. Додаємо сирний шар і змащуємо його майонезом.

На закінчення посипаємо просту мімозу тертими жовтками, і прикрашаємо гілочками (листочками) зелені і морквяним смужками або іншими фігурками. Витримуємо блюдо в холодному місці пару годин і ставимо на стіл.

Смачного!