Цю страву можна їсти в піст, а також можна використовувати як гарнір до м’яса в звичайні дні.
Щоб приготувати пісний плов в мультиварці нам знадобиться:
- 2 склянки довгого рису,
- 4 склянки окропу,
- 2 головки ріпчастої цибулі,
- 4 зубчики часнику,
- 2 середні моркви,
- рослинна олія,
- 0,5 банки консервованого горошку,
- 0,5 банки консервованої кукурудзи.
Рецепт приготування пісного плову в мультиварці.
У каструльку мультиварки (якщо немає мультиварки, то можна використовувати, наприклад, казан або сотейник) наливаємо рослинне масло так, щоб воно покривало дно. Включаємо режим “Випічка” (якщо готуємо в казані, то ставимо на вогонь).
Поки нагрівається масло, чистимо і ріжемо кубиками цибулю. Кладемо його в каструльку мультиварки. Трохи обсмажуємо.
Моркву чистимо і ріжемо великою соломкою. Додаємо до цибулі і трохи обсмажуємо. Чистимо часник, дрібно його рубаємо і додаємо до моркви з цибулею.
Поки овочі обсмажуються, промиваємо рис в декількох водах. Додаємо його в овочеву суміш. Заливаємо в каструльку окріп, солимо, закриваємо кришку мультиварки, включаємо режим “Плов”.
Після звукового сигналу про закінчення режиму, додаємо в рис горошок і кукурудзу. Все перемішуємо.
Пісний плов готовий, можна подавати до столу.
Смачного.