Полуничний сезон в самому розпалі, тому не втрачаємо можливість використовувати цю смачну і ароматну ягоду в черговий солодкої випічки.
Кекс на жовтках
Часто після приготування ангельського бісквіта, тістечка «Павлова», Київського торта і інших десертів з безе ( «Політ», «Графські руїни» і т.д.), залишається велика кількість невитрачених жовтків і гостро постає питання –… [Continue Reading]
Яйця, фаршировані печінкою тріски
Перевірена часом закуска – яйця, фаршировані печінкою тріски, готується швидко, годиться для буденного раціону і в той же час гідно прикрашає святковий стіл.
Сирний суп з креветками
Готуємо ніжний, шовковистий сирний суп з креветками, ідеальний для ґрунтовного зимового обіду. Блюдо має насичений вершковим смаком, приємним ароматом і виходить досить ситним, незважаючи на мінімальний набір продуктів.
Тефтелі з підливою на сковороді
Готуємо смачне і ситне блюдо домашньої кухні на всі часи – формуємо прості тефтелі з підливою на сковороді. Злегка обсмажуємо морквяно-цибульну суміш, просочуючи її маслом, викладаємо на овочевий шар м’ясні… [Continue Reading]
Класичний холодний борщ
Влітку завжди актуальні холодні освіжаючі страви, в тому числі і супи. Яскраві приклади – улюблена всіма окрошка, популярний холодник зі щавлем і знаменитий іспанський гаспачо.
Вишневий пиріг
Тонку «чашу» з пісочного тіста рясно наповнимо соковитою густий начинкою – приготуємо вишневий пиріг на сухому, «невагомому», розсипчастою коржі.
Апетитні котлети з чорним хлібом: рецепт з меню радянської їдальні
Згадуючи про громадське харчування за часів Радянського Союзу, не можна не сказати про котлети з додаванням чорного хліба, які були присутні в переліку страв кожної їдальні. Апетитні вироби з м’яса володіли неповторним… [Continue Reading]
Качка з яблуками в духовці
Качка з яблуками в духовці цілком – блюдо, яке асоціюється із затишними святковими посиденьками і теплою сімейною атмосферою.
Гарбузове оладки на кефірі
Традиційне оладьевое тісто на кефірі – ідеальна основа, база для подальшого кулінарної творчості. Додали яблука і корицю – отримали яблучні оладки з теплим пряним ароматом, замінили частину борошна какао-порошком –… [Continue Reading]