Готуємо ніжний, шовковистий сирний суп з креветками, ідеальний для ґрунтовного зимового обіду. Блюдо має насичений вершковим смаком, приємним ароматом і виходить досить ситним, незважаючи на мінімальний набір продуктів.
Тефтелі з підливою на сковороді
Готуємо смачне і ситне блюдо домашньої кухні на всі часи – формуємо прості тефтелі з підливою на сковороді. Злегка обсмажуємо морквяно-цибульну суміш, просочуючи її маслом, викладаємо на овочевий шар м’ясні… [Continue Reading]
Класичний холодний борщ
Влітку завжди актуальні холодні освіжаючі страви, в тому числі і супи. Яскраві приклади – улюблена всіма окрошка, популярний холодник зі щавлем і знаменитий іспанський гаспачо.
Вишневий пиріг
Тонку «чашу» з пісочного тіста рясно наповнимо соковитою густий начинкою – приготуємо вишневий пиріг на сухому, «невагомому», розсипчастою коржі.
Апетитні котлети з чорним хлібом: рецепт з меню радянської їдальні
Згадуючи про громадське харчування за часів Радянського Союзу, не можна не сказати про котлети з додаванням чорного хліба, які були присутні в переліку страв кожної їдальні. Апетитні вироби з м’яса володіли неповторним… [Continue Reading]
Качка з яблуками в духовці
Качка з яблуками в духовці цілком – блюдо, яке асоціюється із затишними святковими посиденьками і теплою сімейною атмосферою.
Гарбузове оладки на кефірі
Традиційне оладьевое тісто на кефірі – ідеальна основа, база для подальшого кулінарної творчості. Додали яблука і корицю – отримали яблучні оладки з теплим пряним ароматом, замінили частину борошна какао-порошком –… [Continue Reading]
Сирна запіканка з крохмалем (без борошна і манки)
Простий, корисний і одночасно смачний десерт, сніданок або полуденок – універсальна сирна запіканка, приготовлена в духовці.
Кокосове печиво
Представляємо рецепт для любителів кокоса в усіх його проявах! Без муки, масла, соди, розпушувача готуємо дуже просте кокосове печиво з яскравим смаком, що нагадує начинку з цукерок «Баунті».
Кава гляссе в домашніх умовах
Гляссе (або глясе) – популярний кавовий «коктейль» з додаванням морозива. Візуально він нагадує латте і кави по-віденськи, однак, на відміну від цих напоїв, гляссе обов’язково подається холодним (з французького glacé… [Continue Reading]