Народна кухня

Курка в кефірі маринується мінімум дві години, а потім запікається в духовці близько 1 години. Скажете довго? Але ви в цей час займаєтеся іншими своїми справами!

Рецепт тонких млинців на молоці – це блинная класика серед численних рецептів цього улюбленого всіма страви російської національної кухні.

Рецепт курячих котлет з кетчупом і зеленню дасть вам можливість просто і швидко приготувати оригінальні соковиті котлети, більш або менш гострі по вашому смаку.

Курячі кульки в вершковому соусі – оригінальна страва з курячого фаршу, альтернатива звичним котлет, запікаються в духовці, виходять м’якими і ніжними на смак.

Курка з апельсинами – незвичне для російської кухні, але дуже смачна страва. Його можна зробити за вашим бажанням або дуже помірно гострим.

Курячі рулетики з беконом і копченим сиром – красиве, смачне і нескладне в приготуванні блюдо. Бекон зробить куряче філе більш соковитим, не дасть йому пересохнути в духовці і разом з… [Continue Reading]

Рецепт картопляних драніков нескладний, по суті це картопляні оладки, тільки без борошна. Можна робити з часником або з іншими добавками, подавати зі сметаною.

Рецепт кабачкового оладок дуже простий: тісто робиться на основі тертого кабачка. Кабачкові оладки мають чудовий смак, і, що особливо приємно і цікаво, можливі солодкий і солоний варіанти цієї страви.

Взагалі кажучи, слово коврижка має два значення: це або виріб з пряникового тіста (зазвичай з медом і прошарком з повидла), або невелика хлібина, тобто круглий хліб.

Курка в соєвому соусі – прекрасний спосіб загасити курку невеликими шматочками в глибокій сковороді з морквою і цибулею (а можна і з солодким перцем!).