Щоб в найкоротші терміни привести тіло в тонус і скинути пару-трійку зайвих кілограмів, іноді буває досить згадати про найпростіші засоби! Сьогодні ми дізнаємося про те, як сприяє поверненню стрункості огіркова дієта для швидкого схуднення, і як легко застосувати її на практиці. Ми розглянемо найпопулярніші рецепти страв з цих корисних овочів для розвантажувальних днів і з’ясуємо, за рахунок чого кілограми буквально тануть.
Чим корисні огірки для схуднення
Багато хто звик вважати огірок майже марним продуктом харчування, «в якому одна вода» і вживають його тільки в силу доступності в сезон, проте, це дуже корисний овоч. Його «водянистость» відбувається через великий вміст в ньому соку, який давно визнаний «живою водою».
Молекулярна структура огіркового соку близька до рідин нашого організму, тому вона надає на всі його системи воістину цілющий вплив, розщеплюючи і виводячи отрути і токсини, що накопичуються в результаті життєдіяльності, а також неправильного харчування і способу життя.
Відповідно, якщо ввести ці овочі в свій раціон, схуднути на огірках вийде не просто з легкістю, але і ще з великою користю!
Розглянемо, конкретні рецепти огіркової дієти, які розкажуть як схуднути за допомогою огірків.
Варіант 1: огіркова монодиета
Це найпростіший і найменш витратний спосіб схуднення на огірках, але як будь-який монодієти, огіркової не можна дотримуватися довше чотирьох-п’яти днів, щоб не позбавляти організм білків і незамінних амінокислот, що містяться в них занадто надовго.
У перший день можна вжити від 1,5 до 2-х кг плодів, так як огірки одні з найбільш низькокалорійних овочів. Вони можуть бути як з шкіркою, так і без – це не має значення, а ось з кількістю солі краще бути обережніше. Чим менше в наш організм потрапить затримує в ньому рідина натрію, тим краще – процес скидання ваги піде значно швидше.
Варіант 2: аперитив
Дуже зручно вживати огірки перед кожним прийомом їжі. Бажано робити це за 10 – 15 хвилин до їди по 1-2 плоди. Це значно знизить апетит і дозволить з’їсти за вечерею або обідом набагато менше, ніж ми звикли.
Сік і клітковина огірків займуть місце в шлунку і позбавлять від переїдання.
Варіант 3: рецепти страв для схуднення з огірками
Огірки з кефіром для схуднення
Улюблений багатьма прекрасний спосіб без голодувань і зі смаком скинути п’ят зайвих кілограмів.
- З’єднуємо 300 мл знежиреного кефіру з 1-2 огірками без шкірки в блендері.
- Додаємо 1 ч.л. свіжого рубаного або сушеного базиліка, підсипає будь прованські трави на свій смак і збиваємо.
Якщо блендера немає, можна натерти овочі на дрібній тертці і просто вмішати їх в кефір виделкою.
Вживаємо такий смузі замість вечері або обіду. Крім цього рецепта пропонуємо і інші смузі для схуднення.
- Рецепти приготування смузі для схуднення
- Смузі для схуднення: рецепти з селерою
Мікс з знежиреного сиру
У чашу блендера викладаємо 150 г знежиреного сиру, додаємо 100 мл мінеральної води з газом або без і 2 рубаних огірка. Приправляємо часником і спеціями, збиваємо до однорідності.
Отриману масу вживаємо замість будь-якого прийому їжі, переважно в другій половині дня, так як саме в цей час швидкість метаболізму сповільнюється і необхідно знижувати кількість споживаних калорій.
Їли приготувати цю страву без води, вийде чудова огіркова паста або паштет, який добре намазувати на цільнозернові хлібці. Такий вид перекусу хороший для сніданку або полудня.
Салати з огірком для схуднення
Є кілька варіантів салатів з цим овочем і якщо класичний варіант з редискою і зеленню всім відомий, то сьогодні рекомендуємо вам спробувати щось новеньке!
апельсиновий рай
- З’єднуємо 1 порізаний на скибочки огірок з ½ рубленого на часточки апельсина.
- Заправку готуємо так: в 1 ст.л. оливкового масла додаємо 2-3 листочка м’яти, розминаємо їх в ступці.
За бажанням додаємо зубчик часнику або прованські трави. Якщо вийде обійтися зовсім без солі – добре, смак також можна підсилити за допомогою куркуми – вона відмінно поєднується з апельсином.
ситний авокадо
Всім, хто вважає огіркову дієту занадто «порожній», рекомендуємо спробувати наступне блюдо.
- Чистимо від шкірки стиглий авокадо, прибираємо кісточку і ріжемо його на часточки. Занадто НЕ дрібніше, щоб м’якоть не розвалилася, також нарізаємо огірки.
- Додаємо 5-6 листочків щавлю і 2 ч.л. оливкового масла або олії волоського горіха. Все добре перемішуємо.
Такий салат виходить ситним за рахунок досить калорійного авокадо, але при цьому легким і дієтично через відсутність тварин або термооброблених жирів.
Дует: огірок + ківі
Досить оригінальне блюдо, яке тим часом давно здобуло популярність у любителів веганскої кухні.
Нарізаємо 2 ківі без шкірки спочатку на половинки, потім на чверті, а потім шаткуємо на скибочки. Також рубаємо огірки. Всипаємо жменю гарбузового насіння або насіння соняшнику. Заправляємо знежиреним йогуртом або ложечкою оливкової олії.
При бажанні присмачуємо салат спеціями, але і без них він вийде дуже смачним за рахунок поєднання горіхового присмаку з озонової свіжістю огірка і кислинкою ківі.
Варіант 4: огірковий сік для схуднення
На завершення пропонуємо вам нескладну дієту, яка передбачає вживання огіркового соку для схуднення. Він містить мінімум цукру і має легкий проносну дію, а крім того позбавляє від печії.
Однак, як і будь-яка сокодіета, ця передбачає обов’язкову консультацію з фахівцем – дієтологом або гастроентерологом.
- Віджимаємо сік будь-яким зручним способом: через соковижималку або натер на тертці і процідивши макуха.
- Вживаємо його, якщо немає протипоказань, за наступною схемою: замість одного прийому їжі або перед їжею по 150 – 200 мл.
- Також огірковий сік можна розбавляти водою в пропорції 1: 1 і готувати коктейлі з додаванням лимонного або лаймового соку.
Як бачите, варіантів огіркової дієти дуже багато. Але який би спосіб схуднення на огірках ми не вибрали, пам’ятаємо, про те, що запорукою зниження ваги стане дефіцит калорій. Ми обов’язково повинні витрачати енергії більше, ніж споживати її з їжею.
Звичайно, фізичні вправи припадуть дуже до речі, але краще всього вибрати функціональну не надто інтенсивне навантаження. Ідеально підійдуть плавання, спортивна ходьба, пробіжки. А ось від силових навантажень в тренажерному залі або марафонських забігів краще відмовитися, так як на тлі серйозного дефіциту білка м’язи краще не травмувати.
Тепер ви знаєте, як можна зі смаком схуднути за допомогою огірків, залишається лише набратися сміливості, придбати необхідну кількість овочів і спробувати! Купуємо овочі тільки в сезон – це стане запорукою не тільки їх свіжості, але і користі.