Вирізання фігурок з овочів – це заняття не стільки складне, скільки копітка і вимагає особливої уважності, концентрації і посидючості.
Але якщо ви зумієте перемогти свій страх перед тим, що у вас не вийде, то карвінг стане для вас справжнім хобі, а «крокодил» з огірка здасться банальною фігуркою. Але якщо ви тільки освоюєте карвінг, то наш покроковий рецепт з фото буде вам дуже до речі, а вийшла фігура здасться шедевром високого класу.
Як зробити «крокодила» з огірка: покроковий фоторецепт
Закуски з овочів Прикраса блюд 1
Зімфіра БуньковаСтатьі автора
Складові
- Огірки – 1 шт. + –
Приготування
ФУЛЛСАЙЗ MEDIUM
Для того, щоб нарізати крокодила з огірка, нам знадобиться огірок, у якого один кінець трохи звужений і задертий до верху.
Відрізаємо цей незвичайний «хвостик» огірка. Це буде мордочкою крокодила.
Іншу частину огірка ріжемо тонкими кільцями.
Вирізаємо «мордочку крокодила» з огірка. Спочатку гострим і тонким ножем в центрі звуженого «хвостика» вирізаємо «рот крокодила».
Далі цим же ножем акуратно по колу вирізаємо очі крокодила.
Приступаємо до формування самого «крокодила» з огірка. Кільця викладаємо в довгу лінію, трохи накладаючи їх один на одного.
Щоб був гармонійний перехід від «тулуба крокодила» до його «голові», додаємо на кільця огірка трохи півкілець.
Далі прикладаємо «голову» до «тулуба».
«Лапки крокодила» робимо з чотирьох півкілець того ж огірка.
Спочатку прикладаємо задні «лапки» симетрично один одному.
Далі і передні «лапки» ставимо на місце.
У нас вийшов ось такий милий «крокодил» з огірка. Їстівна рептилія відмінно розташується в центрі будь-якого гарніру і буде королем на вашому столі.