Коли я була маленькою, мене завжди цікавило, чому її так називають? Тепер-то я розумію, що каша “Дружба” так називається, тому, що вона вариться з суміші двох круп, рису та пшона.
Щоб приготувати кашу Дружба нам знадобиться:
- 1 склянка рису круглозерні,
- 1 склянку пшона,
- 7 склянок молока,
- 1 стакан води,
- 50 грам вершкового масла,
- сіль,
- цукор.
Рецепт приготування каші Дружба.
Для приготування цієї каші, я крупу і рідина відміряла НЕ мультіварочним стаканчиком, а звичайним.
Крупу відміряти, промити в декількох водах. Помістити в мультиварку. Налити молоко і воду. Включити режим “Гасіння” на 1 годину.
Чому не в режимі “Молочна каша”? Тому що я побоялася, що каша недоваріть через великої кількості інгредієнтів.
Чекаємо, коли пролунає звуковий сигнал, що каша Дружба в мультиварці готова.
Додаємо в кашу вершкове масло, сіль і цукор за смаком. Я сіль не кладу взагалі, а цукру додаю зовсім трохи, так як ми любимо їсти молочну кашу з варенням або згущеним молоком.
Смачного!
Якщо у Вас немає мультиварки, а кашки все одно хочеться, то рецепт наступний. У каструлю з не пригорає дном наливаємо молока і води, доводимо до кипіння. Додаємо в молоко промиту крупу, ставимо на маленький вогонь, накриваємо кришкою і варимо.
Чула, що можна готувати цю кашу в глиняному горщику в духовці. Не пробувала. Якщо у Вас є такий досвід, поділитися ним в коментарях.
Дізнатися про те, які ще страви можна приготувати в мультиварці, можна підписавшись на розсилку. Для цього введіть свій E-mail у поле нижче і натисніть “Підписатися!”.