Літо, спека, спрага, і так хочеться купити в магазині холодненького, запітнілу пляшечку чогось освіжаючого і максимально нешкідливого. Однак сьогодні покупка напоїв перетворюється в російську рулетку, і не дивно, що на просторах рунета все частіше миготять запити, як можна зробити смачний лимонад в домашніх умовах.
Вичерпну відповідь на це питання є у «Твого кухарчуком», який не тільки розповість все про лимонад, але і призведе безліч різних рецептів.
Газованої на сьогоднішній день знаходяться на піку популярності. З кожним роком обсяги споживання цих напоїв ростуть в геометричній прогресії. А де попит, там і пропозиція, причому пропозиція не найякісніше.
Якщо розібрати звичайний лимонад на складові, то крім води і купи цукру нічого натурального в даному питві ми навряд чи знайдемо. Звідси і напрошується думка: наскільки шкідливий заводський лимонад?
На ці та багато інших питань відповіді ви знайдете на нашому сайті:
- Лимонади: користь і шкода для організму
- Калорійність домашнього лимонаду
- Чи можна пити лимонад при вагітності
- Чи шкідливий лимонад мамі, що годує
Що ж, яким би захопливою не виглядав магазинний товар, власноруч приготований напій все-таки смачніше і корисніше в сто крат. Так давайте ж вивчить весь асортимент домашніх напоїв.
Як робити справжній домашній лимонад
Виготовлення лимонаду – наука нітрохи не складна, як могло б здатися спочатку, адже вдома ми використовуємо рецепти з натуральними складовими, а не складні хімічні формули з небезпечними Е-добавками.
Для основи лимонаду потрібно класичний набір: лимон, вода і цукор, ну а якщо ми хочемо отримати шипучку, то і сода в цьому інгредіентному списку теж може бути присутнім.
В іншому палітра лимонадного смаку може варіюватися в залежності від того, який фрукт або ягода дозріли в городі на даний момент, або від того, які плоди є в нашому розпорядженні. Ось з них-то ми і повинні зварити якомога більш насичений сироп, а вже потім на його основі розвести своїми руками на очищеної або газованій воді найсмачніший лимонад.
Нічого складного, це і підтвердять наші рецепти класичного лимонаду:
- Газований лимонад – домашній рецепт
- Смачний лимонад з соди
- Домашній лимонад: рецепт без лимона
- Як зробити лимонад з березового соку
- Підбірка домашніх лимонадів
- Як правильно приготувати лимонад для дітей
Як можна зробити смачний ягідний лимонад
Секрет приготування смачного напою криється в першу чергу в методі готування арома-концентрату. Класичний варіант з сиропом ми вже розглянули. А ось метод віджиму соку ще стоїть на порядку денному. Зазвичай такий підхід застосовується до соковитих фруктів, як то ананас, маракуйя або ягода кавун.
З плодів за допомогою соковижималки або вручну видавлюється сік, який змішується в наслідок з цукром і водою.
Більш детально дізнатися рецепт, як приготувати лимонад ви дізнаєтеся з нашої вибірки:
- Смачний лимонад з ананаса
- Домашній лимонад з кавуна
- Домашній лимонад з ківі
- Лимонад з маракуйей рецепт
- лимонад Лінчбург
- Домашній смачний лимонад з вишні
- Домашній солодкий лимонад з малини
- Домашній грушевий лимонад
Саморобний солодкий цитрусовий лимонад
Традиційна рецептура лимонаду, як уже було згадано неодноразово в наших статтях, базується на використанні лимона, який в ряді випадків може замінюватися або доповнюватися своїми ароматними цитрусовими побратимами:
- апельсином,
- лаймом,
- грейпфрутом,
- бергамотом і так далі.
Такі напої найбільш популярні з причини своєї свіжості і енергетичної сили. І ми раді запропонувати вам кілька відмінних покрокових рецептів, як готувати в домашніх умовах цитрусовий лимонад:
- Радянський лимонад з цитрусами та ваніліном
- Незвичайний саморобний ібірний лимонад з апельсинами
- Лимонад з заморожених апельсинів
- Домашній лимонад з апельсинів і лимонів
- Домашній лимонад з лимонів
- Лимонад з тертої цедри апельсина
- Апельсиновий домашній лимонад
- Домашній лимонад мохіто для ледачих
Майстер клас приготування лимонадів з м’ятою
Крім того не менш цікавим для вас буде майстер клас на тему, як самому виготовити освіжаючий напій з м’ятою:
- Малиновий лимонад з м’ятою
- Рецепт м’ятного домашнього лимонаду
- Лимонно-м’ятний освіжаючий лимонад
- Домашній лимонад з тархуном і м’ятою
- Полуничний лимонад з полуницею і м’ятою
Як самому виготовити лимонад з незвичайними інгредієнтами
Пікантні, оригінальні смаки напоїв сьогодні стали справжнім бумом.
Саме тому лимонади на основі ароматних трав відмінно впишуться в будь-який меню:
- Домашній освіжаючий лимонад з тархуном
- Лавандовий лимонад своїми руками
- Імбирний лимонад в домашніх умовах
- Лимонад з імбиром і яблуком
- Імбирний лимонад з домашнім медом
Як зварити смачний домашній лимонад з огірка
А для тих, хто в літню спеку віддає перевагу не солодким, а істинно нейтральною охолоджувальних напоїв, буде вельми корисна наша добірка свіжих огіркових лимонадів.
- Огірковий домашній лимонад з базиліком
- Домашній лимонад: рецепт з м’ятою і огірком
- Смачний апельсиново-огірковий лимонад
- Домашній незвичайний лимонад з огірка
З нашими порадами і рецептами тепер вам не страшний літню спеку. Влаштовуйте коктейльні вечірки, радуйте рідних і близьким різноманітними смаками прохолодних напоїв, адже тепер ви знаєте, як зробити смачний лимонад в домашніх умовах.