Категорія: Супи

Базовий курячий бульйон сьогодні доповнюємо вітамінними і корисними листочками трав’янистої рослини – варимо простий домашній суп зі шпинатом.

Рецепти супів на курячому бульйоні користуються популярністю не тільки через насичений і приємний смак, але і за рахунок своєї користі.

Сьогодні в нашому меню ароматний, з впізнаваною обов’язкової кислинкою розсольник з перловкою і солоними огірками. Це перша страва радує відмінним смаком з першої ложки, зігріває, наповнює тонусом і бадьорістю.

Готуємо ніжний, шовковистий сирний суп з креветками, ідеальний для ґрунтовного зимового обіду. Блюдо має насичений вершковим смаком, приємним ароматом і виходить досить ситним, незважаючи на мінімальний набір продуктів.

Влітку завжди актуальні холодні освіжаючі страви, в тому числі і супи. Яскраві приклади – улюблена всіма окрошка, популярний холодник зі щавлем і знаменитий іспанський гаспачо.

Щоб в спекотні дні насолодитися освіжаючим і бадьорить першою стравою, рекомендуємо приготувати смачний класичний холодник з щавлю.

Традиційний холодний борщ дуже популярний влітку, а в морозний час року готують гарячу альтернативу. Цей яскравий живильний суп варять як на м’ясному або курячому бульйоні, так і в пісному варіанті.

Грибний суп-пюре з печериць з вершками і картоплею відрізняється ніжною консистенцією, поживністю і делікатним ароматом. Готується він «на раз-два» і при мінімумі продуктів.

Дуже простий і легкий суп. Я навіть не очікувала, що з таких простих інгредієнтів вийде такий смачний суп-пюре.